Menús

¿Aprieta el hambre después de explorar las maravillosas rutas naturales de nuestro Pirineo Salvaje? ¿Te apetece probar un poquito de los muchos y muy variados ingredientes locales? ¿Te cuesta decidir?

¡Los menús La Pipeta están pensados para ti!

Asequibles, variados y ¡sorprendentes!

Menú del día
15€

Todos los días de 12:00 a 15:30

Bienvenida

Caldo de pollo estilo Miso

Elige tu entrante

Huevos rotos-Jamón ibérico al corte

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao salsa piquillo

Migas Aragonesas gulas-gambas-setas-huevo a baja temperatura

 *

Elige tu plato principal

Entrecot de vaca a la brasa 200gr jugo de ternera (Suplemento de € 3)

Costillar de cerdo a baja temperatura

Brocheta de pollo a la brasa

Pescado del día

 *

Elige tu postre

Créme Brulée

Mousse de chocolate estilo japonesa

*

IVA, pan y agua incluidos

Menú clásico
25,50€

Todos los días de 12:00 a 15:30 y de 19:30 a 22:00

(Menú servido solo en mesa completa)

Bienvenida

Caldo de pollo estilo Miso

Pica Pica centro mesa

*Croquetas del día -curry-rojo-chipotle

*Huevos rotos con Chistorra y su jugo

*Almejas al jengibre y cilantro

*Ceviche de Dorada-Leche de coco-pimientos
semillas de chia-lima-jengibre-hierbabuena-menta

*

Elige tu Plato Principal

Entrecot de vaca a la brasa 200gr

Cordero de Parzán a baja temperatura

Salmón-soja-miel-limón

Taco del dia de carne -guacamole-cilantro-picantes-
cebolla roja-pimientos-salsa pipeta mejicana

Lasaña deconstruida de carne de vaca madurada especiada-jengibre-ras el hanout curcuma y bechamel de cardamomo

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Degustación

Cremoso de limón-mango-frutos rojos

*

Elige tu Postre

Mousse chocolate estilo Japón

Créme brulée

Cheesecake fondant de queso de cabra y frutos rojos
marinados al jengibre

Torrija pan de pueblo

Coulant de chocolate (supl. 2.50)

*

IVA, pan y agua incluidos