Almejas salteadas al jengibre y cilantro
8,90 € IVA incl.
Ceviche de dorada, pimientos, leche de coco, lima, cilantro y caviar de trucha del Pirineo
11,50 € IVA incl.
Tartar de Trucha del rio Cinca con aguacate y sésamo
15,90 € IVA incl.
Canelones de pato pasta waka ,salsa de foie gras, reducción jugo de pato y trufa rayada
12,80 € IVA incl.